Un fin de semana que reunió a tres centros asturianos del Mediterráneo
El Centro Asturiano de Castellón concentró los días 30 y 31 de mayo un programa doble que aunó el Día del Socio, la Jornada de Mestizaje Cultural, el Encuentro de Centros Asturianos y el Día de la Bandera. Cuatro convocatorias en un solo fin de semana que dan idea del ritmo que mantiene esta asociación en el Levante español.
La banda de gaitas que cruza provincias
La apertura del sábado 30 corrió a cargo de la banda de gaitas conjunta formada por músicos de los centros asturianos de Valencia, Tarragona y Castellón. Que tres colectivos de provincias distintas compartan una formación musical no es un dato menor: requiere coordinación continuada y refleja la red de colaboración que mantienen estos centros a lo largo del arco mediterráneo. Para quien lleva años en el exterior, ese tipo de proyectos compartidos es uno de los signos más sólidos de que la colectividad asturiana fuera de Asturias no se limita a recordar, sino que también construye.
Gastronomía elaborada en directo por los propios socios
Tras la recepción, los asistentes pudieron seguir una degustación de gastronomía asturiana preparada en vivo por socios de la asociación. El formato —cocina en directo, no catering externo— subraya un modelo en el que el conocimiento culinario pasa de mano en mano entre los propios miembros del centro, algo habitual en los centros con mayor arraigo comunitario.
Concurso de escanciado: teoría y práctica
A las 16:00 horas del sábado arrancó el concurso de escanciado de sidra, completado con una demostración teórica y práctica del ritual. El escanciado es uno de los elementos identitarios asturianos que mejor viajan: genera participación, permite explicar la cultura a quienes no la conocen y funciona como puerta de entrada para socios de otras procedencias, algo especialmente relevante en una jornada bautizada precisamente como de Mestizaje Cultural.
Por qué importa este tipo de evento a los asturianos en el exterior
Para quien vive lejos de Asturias, los encuentros de varios centros en un mismo espacio cumplen una función que va más allá de lo festivo: ponen cara a personas que comparten una misma historia de desplazamiento o descendencia, actualizan los vínculos entre asociaciones y sirven de referencia para quienes acaban de llegar a una ciudad nueva y buscan dónde conectar. Que el de Castellón haya convocado a sus homólogos de Valencia y Tarragona añade una dimensión de red que refuerza a las tres asociaciones.
El programa del domingo 31 no ha sido detallado en la información disponible hasta el cierre de esta edición. El Centro Asturiano de Castellón está integrado en la Federación Internacional de Centros Asturianos (FICA), que recogió el evento en su canal de difusión.